반응형 식재료효능1 제철음식 영양 가득한 갈치 효능 알아보자! 성분 종류 고르는 법 갈치 효능 알아보자! 갈치라는 생선 다들 좋아하시나요? 갈치는 농어목 갈치과에 속하며 생김새가 긴 칼모양을 하고 있으며 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 생선 중 하나입니다. 특히 제주도에서는 은갈치라고 해서 유명하며 여름 가을에 많이 잡혀 7월부터 11월까지가 제철입니다. 그래서 이번 포스팅에서는 이 갈치의 효능에 대해서 자세하게 알아보려고 합니다. ⊙종류 우리가 먹는 국산 갈치는 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있다고 합니다. 조업 방식에 따라 종류가 나뉘는데 주로 낚시로 잡는 제주산 은갈치와 그물로 잡는 목포산 먹갈치가 있습니다. 은갈치나 먹갈치는 생김새와 길이는 비슷하지만 은갈치는 낚시로 잡아 은분이 그대로 있어 반짝이는 은빛을 띠며 먹갈치는 그물로 잡기 때문에 은분이 떨어져 상대적으로 어두워 보이는 게.. 2023. 8. 31. 이전 1 다음 반응형
